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长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院在湖南省烹饪技能大赛市州选拔赛中喜获佳绩

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占位10月20日,由长沙市人力资源和社会保障局主办,长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院承办的2019湖南技能大赛·全省烹饪技能大赛市州选拔赛在长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院闭幕。

占位经过紧张激烈的角逐,长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院黄家振老师荣获烹饪(西餐)组第一名,姚敏老师荣获中式面点师教职工组第一名,谭敏老师荣获糖艺组第一名,汪长江老师荣获中式烹调师教职工组第三名;另中式烹调师职业学生组的刘捷荣获了第一名的好成绩。他们将代表长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院出战接下来的决赛。

长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院院长罗现华致开幕辞

占位本次选拔赛组织严谨,分教职工竞赛组和学生竞赛组,以实际操作的形式进行,共有来自各州市的30余名选手参加。竞赛设中式烹调师、中式面点师、烹饪(西餐)、烘焙、糖艺/西点制作5个职业。中式烹调师、中式面点师两个职业分教职工组、学生组2个组别;烹饪(西餐)、烘焙、糖艺/西点制作3个职业不分组,对选手的操作能力和心理承受能力都提出了极高的要求。

刘捷同学的获奖作品
汪长江老师的获奖作品

占位学院老师与学生能取得以上成绩,得益于学院坚持以技能竞赛为引领,以赛促教,以赛促学,不断深化一体化教学改革,大力加强内涵建设,培养高素质技能人才队伍的举措。

黄家振老师的获奖作品
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姚敏老师的获奖作品

占位相关专家评委讲到,从全国来说,湖南的厨师是非常优秀的,他们重视技术、人才和新品菜肴的开发。长沙市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长刘勇军接受经视记者采访时讲到,在湖南来说,能在长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院举办此次大赛,是因为长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院作为湖南省最大的餐饮培训学校,教学设备先进,设施齐全;校园环境、场地符合本次比赛的各项要求,能更好的为大赛顺利开展提供有力保障。这既是一场美食盛宴,也是一次全省烹饪技艺交流盛会。

谭敏老师的获奖作品
长沙市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长刘勇军接受记者采访

占位据悉,长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院作为本次大赛的承办方,已不是第一次承办这样大型的比赛了。早年就被评为“国家职业技能鉴定所”,2017年又被授予“湖南省职业技能竞赛(项目)基地”,承办了由中国饭店协会主办的2016中国第二届“开瑞杯”cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织美食狂欢节。近年来在办学方面屡创佳绩,入选国际烹饪教育名校,是全省职业教育先进单位,也是全国饭店业人才培训示范基地、省人社厅职业培训先进单位。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙cc环球国际官网_cc国际网投是什么公司_CC国际组织烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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